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想要開個拉麵店卻苦惱於繁重的店面租金支出嗎？想要開個咖啡店卻又不想每天固守陣地，失去行動自由嗎？或是想要自行創業卻毫無頭緒嗎？中華汽車與原住民委員會、青年輔導委員會、中國青年創業協會總會、中華民國管理科學學會與台灣加盟促進協會，共同舉辦了 2003 中華三菱創業博覽會，以豐富的展出內容，想要自行創業的準頭家們能夠更清楚了解創業的程序及各式輔助的貸款及工具，將賺錢的密招與全國朋友分享，讓大家一起來拼經濟。
第一場的創業博覽會在 4 月 12 日於臺北市國父紀念館盛大的舉行。由於中華汽車執國內商用車市場牛耳，因此中華三菱的創業博覽會便與其他機關所辦的創業博覽會有著強烈的不同，所有的創業主軸，在於行動店鋪這個新興的創業概念，因此在國父紀念館的空曠的廣場上，展示著一輛又一輛以中華商用車為基礎所改裝而成的各種行動店鋪，並有各類輔導機關以及改裝廠家於現場設攤，讓希望自行創業的準頭家們，能在現場取得全方位的諮詢及協助，更清楚了解如何自行創業。
現場改裝的車輛繁多，讓人不得不佩服改裝廠家的創意。在風景區常見的行動咖啡館、早餐車等成熟的產品，自然是展出的主流。若是露天的行動咖啡館不能滿足你的需求，現場還有以 15 噸的大貨車所改裝而成的行動咖啡廳，只要將車廂的油壓側板升起，將樓梯放下，一個標準的咖啡廳便形成了，吧臺、桌椅、照明什麼都有，只要將車停好，不管是在海邊、山頂、廣場，立刻就可以開門做生意了。此外，還可以看到包含迷你摩天輪、石板烤肉、燒烤等各種行業的頭家們，利用各自的巧思，打造出一輛又一輛的移動店鋪，在不景氣的時代中，照樣生意興隆。而主辦的中華汽車，更是精心打造好 3 輛各具特色的行動店鋪，在博覽會上進行競標，以為渴望自行創業的頭家，提供一套立即可用的解決方案。
除了這些林林總總的行動店鋪外，現場所提供各式完善的資料更是創業準頭家們所不能錯過的。主辦單位所準備的創業頭家成功手冊，蒐集了各方面創業時所考慮到問題的解決方式，並提供心理量表，以幫助猶豫的準頭家們，判斷自己是否適合自行創業。並蒐集了成功的案例，剖析其成本及收入，以讓準頭家在創業前先了解風險及收入狀況，以做出客觀的判斷。並提供加盟、貸款等資料。而為求更進一步服務準頭家，現場亦有各加盟體系及創業輔導機構的攤位，讓準頭家能得到正確而全面的服務，幫助準頭家能正確掌握商機，迎向錢潮。
而現場各式各樣已經投入行動店鋪的頭家們一字排開，提供各種小吃、遊戲，亦適合父母親帶著小朋友到現場共享週末時光，規劃極為完善。有興趣的讀者，在 4 月 19 日及 4 月 26 日在高雄中正文化中心以及臺中新光三越旁還各有一場，屆時可以攜家帶眷，共同享受有趣的週末時光。
